Jesen u vinariji Kabola uz Malvaziju Amfora 2016

 

Izleti su, u pravilu opuštajući, a oni vinski zasigurno su oličenje opuštajućih putovanja. Nekima od nas ništa nije usporedivo sa čašom dobrog vina, a uživati u tim zlatnim gutljajčićima u prirodi, s dragim ljudima, dodatni je bonus. Vinarija Kabola u Momjanu idealno je mjesto za opuštanje u čemu će pripomoći, između drugih, i njihova sjajna Malvazija Amfora 2016

Raskošna i čarobna jesen u vinariji Kabola u Momjanu posebno je darežljiva. Prekrasna kamena stancija, vinogradi i maslinici, utkani u živopisne brežuljke u Kanadolu između Momjana i Buja jednostavno mame na uživanje. Mjesto je to za potpuno opuštanje, na toplom jesenjem suncu, uz čašu vrhunskog vina. U Kabola vinima uživaju znalci diljem svijeta, kao i istinski vinopljupci, entuzijasti, struka ih hvali, a sommelieri preporučuju. Pijuckati Teran, Malvaziju, Muškat Momjanski u njihovom prirodnom okruženju, s brežuljka s kojeg puca pogled sve do Alpa i Dolomita, poseban je doživljaj. Daleko od svega što ne želite, a u blizini svega što želite, bit će to izlet za pamćenje.

Preporuka sommeliera

Još od kada je 2006. godine izašla prva Kabola Malvazija odležana u amfori i prvo takvo vino na hrvatskom tržištu, ne prestaje intrigirati sommeliere. Čak i ako niste stručnjak i vrsni poznavatelj vina, nakon prvog gutljaja shvatit ćete da je riječ o jedinstvenoj Malvaziji. Posjet ovoj Vinariji prava je prigoda za uživanje u ovom velikom vinu. Trenutno je na tržištu Malvazija Amfora iz 2016. Duga maceracija u amforama ovom vinu daje osebujan karakter i intenzivan okus koji traje dugo. Slamnato žute boje sa zlatnim rubovima, mirisom podsjeća na kompot od dunje s notama suhe paprati, vanilije i anisa, potom aromatičnog bilja. Suho je, s jedne strane toplo i mekano, a s druge dobre svježine, blago prisutnih tanina, izvrsne mineralnosti i punog tijela. Izraženog je okusa koji dugo traje u ustima, sa završetkom u kojem dominira nota zrele breskve s ugodnom gorčinom badema. Ova, uistina, luksuzna Malvazija bit će odlična pratnja ribljim, mesnim i jelima s tartufima. A pokatkad će vam biti dovoljna i samo Ona. Provjerite.

PR

Foto: Arhiva Kabola

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*