Dalmatinske vinske IKONE – održano prestižno promenadno kušanje najboljih vina Dalmacije

Na manifestaciji Dalmatinske vinske IKONE održanoj u zagrebačkom hotelu Esplanade vinari Dalmacije predstavili su svoja najbolja od najboljih vina. Zbog limitiranog trajanja, svaki od vinara na promenadno kušanje donio je tek po dvije, maksimalno tri etikete, one s kojima se najviše ponosi.
Predstavljanjem posebnih vina, perjanica svakog od podruma, vinari su željeli skrenuti pažnju javnosti i medija na iznimnu koncentraciju kvalitete koja je posljednjih godina u Dalmaciji više nego evidentna, a zatim na sortnu i stilsku raznolikost, te autentičnost vina.
Naime, ni jedna vinska regija u Hrvatskoj ne posjeduje sortno i stilsko bogatstvo kao Dalmacija, jer broj autohtonih sorti u Dalmaciji nadmašuje ukupan broj autohtonih sorti svih ostalih regija zajedno. Potvrda najviše kvalitete dalmatinskih vina stiže s renomiranih internacionalnih natjecanja poput britanskog Decantera na kojima Dalmacija osvaja više odličja od bilo koje druge regije iz ovog dijela Europe.
Stoga je manifestacija Dalmatinske vinske IKONE uzbudljivo događanje ekskluzivnog karaktera na kojem se posjetiteljima pruža prilika na jednom mjestu kušati najvažnija vina Dalmacije, koja im rastaču i o njima govore vinari osobno.
Posebno veseli činjenica da je autohtona sorta babić sve češći odabir vinara, pa je i sve više etiketa od ove iznimne sorte. Radi se o sorti s puno potencijala i velikom izazovu za dalmatinske vinare. Zahvaljujući izraženijim kiselinama vina od ove sorte pogodna su za duže čuvanje, kako bi dobila puno tijelo u koje se skladno uklapaju izraženi tanini i viši alkoholi.
Bilo je tu svježih i lepršavih maraština, zaigranih pošipa, bezvremenskih plavaca, ugodnih i zanimljivih kupaža, vina od zanimljivih sorata poput autohtone sorte svrdlovina, ali i vina od svjetski poznatih sorata. Dalmatinski vinari pokazali su koliko su dobri na domaćem, ali i inozemnom terenu, koliko uspješno „krote“ domaće i inozemne sorte.
“Želimo našim suradnicima i kupcima omogućiti da na jednom mjestu nađu svoje favorite i izaberu vina u kojima će uživati i/ili ponuditi u svojim restoranima, vinotekama ili distribuciji. Dalmacija je bogata sortama, specifičnim teroirima i stilovima vina u što su se naši partneri uvjerili na ovom jednodnevnom kušanju”, kazao je Leo Gracin, predsjednik Udruge.

Na ovogodišnjoj manifestaciji svoje vina predstavile su vinarije Baraka, Bora, Boškinac, Carić, Grabovac, Gracin, Grgić, Hvar hills, Katić, Kraljevski vinogradi, Opus vina, Prgin, Prović, Rizman, Saints hills, Skaramuča, Stina, Škaulj, Ško vina, Testament, Tomić, Ventus i Zlatan otok.
Vinart

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*