MLADO MEĐIMURJE: Recite DA mladim međimurskim vinima

Pod zajedničkom etiketom MLADO deset međimurskih vinara pustilo je na tržište svoja vina iz berbe 2023.

Ovogodišnje prvo otvoreno kušanje mladih vina u organizaciji međimurskih vinara i Vinarta udomaćio je zagrebački restoranu Tajer koji nudi tradicionalna međimurska jela. Kako i sam naziv kaže, radi se o mladim, modernim i svježim vinima koja godinama oduševljavaju potrošače čistim i voćnim okusima. Kušala su se vina iz deset vinarija - Cmrečnjak, Dvanajščak-Kozol, Horvat, Jakopić, Knehtl-Medenjak, Kocijan, Kunčić, Preiner, Banfi i Štampar, a vina su osobno predstavili vinari.

Vina su to iz berbe 2023. sa karakteristikama nedavno fermentiranih. Blistava, slamnate boje, izrazito voćnih mirisa i svježine na nepcu odlike su koje ova mlada vina čine atraktivim i elegantnim. Laganog su tijela, niskih alkohola i pitka – upravo po ukusu mlađe populacije i svih koji se osjećaju tako.

U mladim se vinima najviše osjećaju primarne arome vina – snažni mirisi i okusi fermentiranog soka od grožđa koji mogu biti prisutni i nekoliko mjeseci nakon fermentacije.  Projekt MLADO Međimurje pokrenula je druga generacija vinara, koja je na taj način Međimurje i Hrvatsku pridružila poznatim svjetskim vinskim regijama, posebice onima u Austriji i Francuskoj gdje se odabrana mlada, buteljirana vina nude na tržištu nude dva do tri mjeseca nakon berbe. Idealna su za predah, neformalna druženja i obiteljske objede, a navedene privlačne karakteristike u najljepšem izdanju pružaju od početka studenog ove godine, pa sve do kraja ožujka slijedeće.

Vina su dostupna u vinotekama i kod distributera vina širom Hrvatske. Neki od  njih su Vrutak, Puni Sepet, Bornstein, Vivat fina vina, Miva, Wine & more i Magma. Brojni restorani i barovi imaju ih u ponudi, a mogu se naručiti i direktno od vinara.